Taucht ein mit uns in die erstaunliche Welt von Kombucha, Wasserkefir und Co. - Getränke, die nicht nur den Durst löschen, sondern auch unser Inneres revitalisieren. Dieser Workshop bietet euch die Gelegenheit, die uralte Kunst der Herstellung dieser gesunden und aromatischen Getränke zu erlernen.

Schritt für Schritt zeigen wir euch das Brauen von Wasserkefir, der spritzigen Limo und Kombucha, dem fermentierten Tee mit Charakter, mit den jeweiligen Kulturen (Scobys). Dabei geben wir euch jede Menge Tipps und Tricks für erfolgreiche Brauvorgänge an die Hand und ihr erfahrt, wie ihr mit verschiedenen Früchten, Gewürzen und Kräutern experimentieren könnt, um diesen Getränken unverwechselbare Aromen ganz nach eurem eigenen Gusto zu verleihen - im Sommer als erfrischende Limo und im Winter als wärmender Punsch.
Ihr erfahrt dabei ganz nebenbei, welche gesundheitlichen Vorteile diese Getränke mit sich bringen, was natürliche Probiotika sind und wie sie unsere Gesundheit positiv beeinflussen können. Ein weiteres Thema ist die Herstellung einer wilden Limo-Grundlage, dem Ginger Bug, mit der ihr verschiedene Getränke, z.B. eine Wohlfühlfusion kreieren könnt. Abschließend genießen wir gemeinsam in gemütlicher Runde verschiedene von uns mitgebrachte Wasserkefir- und Kombucha-Eigenkreationen. Dabei erzählen wir euch einiges über die Mythen und Sagen dieser Kulturfermente und warum sie als Gesundheitselixiere bezeichnet werden.

Was in Workshop erlernt wird:

• Grundlagen rund um die Herstellung von Wasserkefir, Kombucha und Co.
• Gesundheitliche Vorteile dieser Kulturfermente
• Ihr positiver Einfluss auf unsere Darmgesundheit, unser Immunsystem und somit auf unser Wohlbefinden bei regelmäßigem Konsum
• Das Ansetzen und Brauen der Kulturfermente in der Erstfermentation
• Das Aromatisieren in der Zweitfermentation

Weitere Inhalte:

• Begrüßungsgetränk, natürlich fermentiert
• Verkostung unserer aktuellen Gärgetränke-Kreationen
• Ein Gärgetränke-Ansatz inklusive Kultur für zu Hause
• ein Ginger Bug-Ansatz für zu Hause
• Rezeptkarten für perfekte Brauerlebnisse
• ein Handout mit den Grundlagen, Tipps und Tricks
• Austausch von Geschichten und Erfahrungen aus unseren Fermentationsküchen

Bitte mitbringen: 15,00 EUR Materialkosten, Bügel- oder Weckgläser (1 x 1000 ml, 2 x 500 ml), ein scharfes Messer, ein Schneidebrett.

Die benötigten Fermentationskulturen (Kombucha-Scoby oder die Wasserkefirkristalle) können im Seminar käuflich erworben werden. Eine Fermentationskultur ist in den Materialkosten enthalten.

Manche Situationen im Leben lassen sich durch bloßes Nachdenken nur schwer verstehen. In Beziehungen, bei wichtigen Entscheidungen, in Konflikten oder bei Fragen der persönlichen Entwicklung wirken oft Zusammenhänge, die uns zunächst nicht bewusst sind.

Die Freien Systemischen Aufstellungen nach Olaf Jacobsen eröffnen einen erfahrungsorientierten Zugang zu solchen Fragen. Das Besondere dieser Form der Aufstellungsarbeit ist die klare Freiheit des Aufstellenden: Er bestimmt frei über seine Aufstellung. Er entscheidet, ob er die Aufstellung selbst leitet oder wie die eigene Aufstellung gestaltet werden soll, welche Schritte sich stimmig anfühlen und wie viel Unterstützung oder Beteiligung anderer er wünscht.
Dieses kompakte Seminar bietet die Möglichkeit, die Methode kennenzulernen und praktisch zu erfahren. Je nach Ablauf des Seminars können eigene Anliegen aufgestellt werden. Auch die Teilnahme als Stellvertreterin oder Stellvertreter ermöglicht vielfältige Erfahrungen und neue Blickwinkel.

Das Seminar lädt dazu ein,

• die eigene Wahrnehmung und Intuition zu stärken,
• systemische Zusammenhänge aus neuen Perspektiven zu erleben,
• die besondere Freiheit dieser Aufstellungsform kennenzulernen und
• neue Impulse für persönliche oder berufliche Fragestellungen zu gewinnen.

Vorkenntnisse sind nicht erforderlich. Das Seminar eignet sich besonders für Menschen, die Freie Systemische Aufstellungen zunächst einmal kennenlernen möchten.